カップヌードル炒飯

 最近ネットで知った「カップヌードル」のアレンジ料理を我が家でも試してみました。ネットで見た例では「謎肉ヌードル」を使用していましたが、今回は家にあった「カレーヌードル」で挑戦してみました。

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 ネットで知ったレシピにしたがいスタート。

 1.カップヌードルの中身をビニール袋に入れて砕く。

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 2.砕いたら容器に戻し、ヒタヒタになる程度まで水を入れる。

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 3.熱したフライパンにサラダオイル大さじ一を入れ、卵、ご飯の順に投じる。

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 4.卵とご飯がそこそこなじんだら、先ほどのカップヌードルを水ごとフライパンに投入。

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 5.終始強火でひたすらパラパラになるまで炒めます。水気がなくなると焦げ付くので、適宜オイルを追加するといいです。今回はバター(一切れ)を使ってみたところ、風味が増して大正解でした。

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 カップヌードル炒飯(カレー)の完成です^^ カレーの香りが漂い、食欲増進。

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 卵、ヌードルの具、砕いた麺、がうまくバランスしていて美味。今回は「あっさりおいしいカップヌードル」だったので、マイルドなカレーチャーハンになりました。

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 ごちそうさまでした。ちょっと病みつきになりそうです。近いうちに別バージョンに挑戦するかも。次は具沢山にしよう。

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